軽井沢の名産品のひとつにハチミツがあります。信州の大自然の中で生産されたハチミツは美味しく高品質です。ハチミツの種類も豊富で、採れる植物や花によって色や味わいが全く異なります。ハチミツを使ったスイーツや健康食品なども人気です。中には採取できる期間がとても短いため希少価値が高く、贈答品などにも利用される高級なものもあります。ぜひ味わってみてください。