在輕井澤發地市庭，可以體驗製作日本傳統料理——蕎麥麵。 活動將在每個月的第一和第三個星期日上午10:00舉行。 參加必須提前申請，在體驗蕎麥麵的製作過程中，同時品嚐來自輕井澤的美味蕎麥麵。 另外，在輕井澤發地市庭裡也可以購買到來自輕井澤町限有的新鮮農產品，並且更進一步了解輕井澤的飲食文化。