來到輕井澤，別忘了嚐嚐日本的蕎麥麵。 我們來介紹一下如何吃蕎麥麵。 第一口，什麼都不沾吃原味。接下來，放一點料在蕎麥麵上面然後沾醬汁吃。 這樣就可以嚐到不一樣風味的蕎麥麵。就算吃麵時發出聲音也是沒有關係的 。 切記，時間一長麵就會變軟，建議盡快吃完。把將蕎麥湯倒入剩餘的沾汁中飲用。 日本人說「蕎麥麵前」指的是在吃蕎麥麵前，先喝點小酒吃點小菜，這也是日本人通常享用蕎麥麵的一種吃法。